昨日はブルーベリーと杏のジャムを作った。
いろんなところにいって先々の売店に立ち寄るとジャムを売っている。滅多に買わないが、手にとって見てみると。たいてい緩いというかジャムと言うよりピューレに近い状態だから驚く。
定義があるわけではないだろうが、ある程度の堅さがないとジャムではないと思うのだけど、違うのだろうか?P_20180802_135427_vHDR_Auto
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