6b8369b0.JPGフルーツケーキ黒昨日作ったカラメルを使って、フルーツケーキを仕込みました。バター、砂糖をミキサーでホイップしながら、少しずつ卵を入れて、入れ終わったところでカラメルを入れて、粉を入れて、写真は、当店で3年漬けたフルーツを入れたところです。混ざったら型に入れて150度のオーブンで1時間半、入ります。焼き上がったら冷蔵庫で寝かして、明日カットします。